С 1 января 2019 года вступил в силу новый технический регламент ЕАЭС «О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду» (ТР ЕАЭС 044/2017).
Актуальность данного документа назрела значительно давно. Рынок воды в упаковке активно развивается, появляются новые бренды, внедряются новые упаковочные решения и технологии. Росту отрасли способствуют и мировые тенденции на ведение здорового образа жизни и принципов правильного питания. Потребители проявляют высокую степень доверия к упакованной воде, считая ее более полезной, чистой и безопасной для организма, чем водопроводную воду.
При этом проводимые выборочные независимые экспертизы по исследованию воды, представленной на полках розничной сети, часто демонстрировали неутешительные результаты. Поскольку вода — это один из самых необходимых элементов для жизни и здоровья человека, контроль за соблюдением параметров ее качества и безопасности при производстве и реализации должен осуществляться со всей строгостью и ответственностью.
Технический регламент «О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду» содержит обязательные для применения требования безопасности упакованной питьевой воды, требования к процессам ее производства, хранения, перевозки, реализации и утилизации, а также требования к маркировке и упаковке данной продукции.
Действие документа будет распространяться на следующую "упакованную питьевую воду", относящуюся к пищевой продукции:
- природная минеральная вода (лечебная, столовая, лечебно-столовая),
- природная питьевая вода,
- купажированная питьевая вода,
- обработанная питьевая вода,
- питьевая вода для детского питания,
- искусственно минерализованная вода.
До 2019 года для возможности обращения упакованной питьевой воды на рынке компании обязаны оформлять декларации о соответствии по техническим регламентам «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011), на упаковку для воды декларации по регламенту «О безопасности упаковки» (ТР ТС 005/2011).
С 1 января 2019 года на питьевую воду в упаковке требуеться оформление деклараций о соответствии по ТР ЕАЭС 044/2017, а на лечебно-столовую, лечебную природную минеральную воду и питьевую воду для детского питания необходимо получать "свидетельство о государственной регистрации".
Согласно принятым переходным положениям для ТР ЕАЭС 044/2017, компании смогут производить и реализовывать упакованную питьевую воду, имеющую уже оформленные документы об оценке соответствия, до 1 июля 2020 года.
Продукция, попадающая под действие нового технического регламента, для которой ранее не требовалось обязательное подтверждение соответствия с получением разрешительных документов, может выпускаться и обращаться на рынке только до 1 июля 2019 года.
